Ingredientes
- 1 Huevo de lino(después aclaro lo que es)
- El jugo de 1 naranja
- 1/4 Taza Harina de garbanzo
- 1/2 Taza Harina integral
- 50 g Azúcar
- 1 cdta Polvo de hornear
Preparación
1
Se le llama huevo de lino o linaza al gel que se forma al activar las semillas de lino. Para hacerlo hay que poner en 5 cdas de agua, 1 cda de semillas de lino molida o linaza. Las dejamos reposar hasta que se forme este gel
2
Al "huevo" le vamos a agregar el jugo de naranja. Una vez mezclado bien anadimos los secos. Una vez la mezcla este homogenea la ponemos en un moldecito engrasado y enharinado. Llevamos a horno medio por 25 Min. O hasta que se cocine bien.
3
Y listo! Solo queda dejar enfriar para poder disfrutarla
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