Ingredientes
- 2 Huevos
- 2 cdas Azúcar
- 120 ml Leche
- 6 Rebanadas Pan lactal o de molde
- C/n Manteca para sartén
- 100 g Panceta ahumada en feta
- 100 g Queso barra en feta
Preparación
En un plato hondo, batir con un tenedor los huevos. Agregar el azúcar y la leche y batir energicamente hasta que se le firme un poco de espumita.
Calentar una sartén a fuego medio con un poco de manteca, lo justo para engrasar la sartén y que las tostadas adquieran los deliciosos aromas de la mantequilla al dorarse.
Mojar las rebanadas de pan en la mezcla de los dos lados e inmediatamente, con ayuda de una espatula, llevar a la sartén y dorar.
Dorar de cada lado por un par de minutos, hasta que este cuajado el huevo y dorada la tostada.
En una sartén aparte, dorar un poco la panceta. Y reservar hasta unos segundos antes de retirar la tostada de la sartén.
Antes de retirar las tostadas, colocarle unas fetas de queso y el bacon. Servir y disfrutar al maximo
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