Turron de verduras y frutas

Las vainitas se pican en trozos pequeños junto con la zanahoria, el durazno y las manzanas, cortandolos en cuadritos.

Se cocen al vapor las vainitas y las zanahorias.

Posteriormente, se combinan en un recipiente las verduras y las frutas.

Se remoja la gelatina en un 1/4 de taza de agua fría y se lleva a fuego bajo hasta que se disuelva.

Después, se añade la crema de leche, el yogurt y se sazona con sal y pimienta.

Está mezcla se incorpora a las verduras y se mezcla bien.

La preparación se coloca en una bandeja de vidrio y se lleva a la refrigeradora hasta que tome consistencia.

Por ultimo, se corta en pedazos para servir.