Ingredientes
- 1 kg Vacio
- 2 Morones
- 3 Cebollas medianas
- 1 Zanahoria grande
- 1 Zucchini
- 2 Tomates
- 1 Taza Arroz
- C/n Condimentos y sal
Preparación
1
Desgrasar el vacio, ponerle sal, condimentos a gusto. Yo le puse, Pimienta y ají dulce. Llevar a horno medio 30 min.
2
Cortar todas las verduras en tiras no muy finas salpimentar. Ponerlas en otra fuente. Hacemos el arroz.
3
Una vez pasado los 30 min colocar el vacio arriba del colchon de verduras. Cocinar por 30 min más y listo. A disfrutar! (Tip: para que te salga pareja la cocción a los 15 min del segundo tiempo dar vuelta la carne hasta completar los 30 min.)
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta