Ingredientes
- Pollo (la cantidad de presas que gusten)
- 1 Cebolla
- 2 Tomates
- 1 Zanahoria grande
- 1 Pimiento grande
- 2 Dientes Ajo
- Puré de tomate envasado
- C/n Condimento
- litro Sal
- 1 Taza Arroz
Preparación
1
En una olla dorar las piezas de pollo. Picar la cebolla y agregarle el pimiento, el tomate y zanahoria
2
Si falta líquido puede agregar agua o caldo de verdura o pollo. Condimentar y cocinar a fuego bajo unos 30 minutos para que el pollo quede bien tierno y cocido
3
Pasado los 30 minutos agregarle 1 taza de arroz y cocinarlo a fuego bajo unos 10 minutos o hasta que este cocido y a gusto de cada uno.
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