
Ingredientes
- 2 Tazas Harina leudante
- 2 Tazas Leche entera
- 2 cdas Azúcar blanca
- 3 cdas Esencia de vainilla
- 2 Huevos
- 2 cdas Aceite de girasol
- Manteca
Preparación
1
En 1 bol mezcla 2 yemas mitad de el azúcar esencia aceite leche y harina
2
En otro bol bate las claras con el azúcar restante a punto merengue o nieve
3
Luego vuelvas las claras ya batidas poco a poco a la preparación y lo mezclas en forma envolvente
4
Precalentar la sartén y cocinar 3 minutos mínimo de tiempo de cada lado hasta dorar (importante tapar la sartén)(MEDIDA 1 Cucharon)
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