Waffles salados

Tener todos los ingredientes a mano.

Batir los huevos para airearlos un poco, de está manera la preparación saldra más esponjosa.

Mientras tanto, dejar hidratando algunos tomates.

Agregar la harina tamizada a los huevos batidos e ir incorporando junto con el agua. En este momento condimentas la preparación. Yo le agregue orégano, el tomate deshidratado cortadito, sal y pimienta. Importante el polvo de hornear, que ayudara a crecer a nuestra masa.

Te tiene que quedar con una consistencia semi espesa. Si es muy liquida cuando lo pongas en la waflera se te va a inflar mucho por los huevos pero cuando los sacas de la waflera se desinflan completamente y quedan sin forma.

Dejas reposar unos minutos la masa. Pre-calentas la waflera y colocas la preparación.

Te saldran uno wafles salados bien ricos. Como opcion podes ponerle pimentón o albahaca a la masa.

Por ultimo, a disfrutar. Con lo que quieras. En este caso, le puse: lechuga, tomate, queso pategras, huevo y mayoliva.