Wok de verduras y carne

Cortar las zanahorias en tiritas (o en cubitos) y empezar a cocinar en un wok (o en una olla) con aceite. Pongo primero la zanahoria porque es lo que más tarde en cocinarse. Luego agregar la cebolla picada a gusto, lo mismo con el morrón (a mi me gusta todo el tiras). Cocinar un poco.

Agregar la carne. Está vez lo hice con carne picada y le agregue unos pedacitos de pollo que tenia en la heladera. También lo he hecho con un trozo de paleta cortada a cuchillo o con cerdo. Eso es a eleccion. Cocinar.

Agregar los zapallitos cortados a gusto. Salpimentar y agregar los condimentos que les gusten. En este caso agregue ajo en escamas, perejil y pimentón dulce. Pero también lo he hecho solo con sal y pimienta.

Una vez todo cocido, se le puede agregar una lata de choclo (está vez yo no lo hice, pero queda muy rico!).