Wraps de lentejas

Argentinas
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Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Wraps de lentejas

Ingredientes

  1. 2 Fajitas
  2. 200 g Lentejas cocida
  3. 1/2 Cebolla
  4. 1 Zanahoria
  5. 10 Aceitunas sin carozos
  6. Hoja Lechuga
  7. Jugo de limón
  8. litro Aceite de oiva y sa

Preparación

1

Colocar limón a las lentejas cocidas y dejar reposar unos minutos.

2

Rehogar cebolla y zanahoria a fuego suave y con un poco de sal hasta que esten blandita.

3

Cortar las aceitunas y lavar bien las hojas de lechuga.

4

Para armar los wraps, colocar en las fajitas primero la lechuga, después las lentejas en el centro, la cebolla y la zanahoria y por último las aceitunas. Enrollar y servir.

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