Yoyos
Los yoyos, un delicioso platillo zuliano de Venezuela, mezclan lo dulce y salado en cada mordida. Este aperitivo se prepara con plátano frito relleno de queso, cubierto con una masa y luego dorado. Perfecto para acompanar tus comidas. Bon appetit.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Queso blanco semiduro
- 4 Plátanos maduros
- 2 Huevos
- 1/2 cda Bicarbonato
- 1 cda Azúcar
- 1/4 Taza Harina de trigo
- Aceite para freír
- 1 pizca Sal
Preparación
El plátano se pela y se corta en tajadas o rebanadas largas.
A continuación, se frien las tajadas en aceite bien caliente y se reservan sobre papel absorbente.
Luego se corta el queso en trozos y se coloca un trozo en cada tajada, la cual se enrolla y se fija con un palillo.
En un bol, se baten los huevos con el bicarbonato y una pizca de sal, y se añade el azúcar y la harina a la mezcla.
Las tajadas enrolladas se sumergen en la mezcla y se frien en aceite bien caliente hasta que esten doradas.
Finalmente, se colocan sobre papel absorbente y se sirven como aperitivo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Yoyos?
La receta de Yoyos lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Yoyos?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Yoyos?
Yoyos es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Yoyos?
Los ingredientes principales son: 500 g Queso blanco semiduro; 4 Plátanos maduros; 2 Huevos; 1/2 cda Bicarbonato; 1 cda Azúcar; 1/4 Taza Harina de trigo.
Comentarios
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