Ingredientes
- 5 Zapallitos verdes
- 1 Lata Choclo en grano
- 100 g Queso mozzarella o cremoso
- 4 Punaditos arroz yamani (opcional, sino arroz comun)
Preparación
Lavamos bien los zapallitos
Una fuente con aceite y lo metemos al horno, unos 20 minutos y ya debe estar (el zapallito tiene que estar blando)
Hervimos el arroz
Por mientras que se está cocinando, salteamos la cebolla bien picada y chiquita en un sartén con un chorrito de aceite
Cuando terminen de cocinarse los zapallitos los abrimos arriba como sacando la tapita
Sacamos el relleno del zapallito CON CUIDADO con una cuchara
Hacemos el relleno, en un bol poner la cebolla salteada, el arroz cocinado, el choclo, el queso y el relleno del zapallito. Condimentamos a gusto, yo solo use sal.
Ponemos todo el relleno adentro del zapallito y metemos al horno unos 10 minutos hasta que se derrita el queso
Y listo! Riquisimo, fácil y sano!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Zapallito Relleno (vegetariano)?
La receta de Zapallito Relleno (vegetariano) lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Zapallito Relleno (vegetariano)?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Zapallito Relleno (vegetariano)?
Zapallito Relleno (vegetariano) es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Zapallito Relleno (vegetariano)?
Los ingredientes principales son: 5 Zapallitos verdes; 1 Lata Choclo en grano; 100 g Queso mozzarella o cremoso; 4 Punaditos arroz yamani (opcional, sino arroz comun).
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta