Ingredientes
- litro Zapallito (se calculan 2 por comensa
- 600 g Molida
- 250 g Cebolla
- 250 g Tomate
- 3 Punados de arroces
- 1 litro Limón
- Condimentos (sal, comino y ajo)
Preparación
1
Ahuecar los zapallito y reservar lo de adentro (se puede usar para sopa o guiso)
2
Cortar en cuadrados chiquitos la cebolla y el tomate
3
Mezclarlos con la molida, arroz, el jugo del limón y condimentos
4
Mezclar lo que más se pueda para que se unte bien el limón
5
Con eso rellenar los zapallito colocar en una olla con agua y sal a hervir
6
Acompañar con papas hervidas
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