Ingredientes
- 2 Zapallitos grandes
- 2 Huevos
- 1 Cebolla
- 250 g Casancrem light
- Nuez moscada
- Queso rallado
Preparación
1
Hervir los zapallitos con una pizca de sal por 15 minutos. Sacarlos y dejarlos enfriar.
2
Una vez frios, ahuecar los zapallitos y sacarle toda la pulpa
3
En un bowl, poner la pulpa de los zapallitos, los huevos, la cebolla picada y mezclar bien. Podes echarle una pizca de nuez moscada y sal a gusto para condimentar
4
Rellenar los zapallitos con la mezcla y agregarle queso rallado arriba para finalizar
5
Cocinar en el horno por 30 minutos a fuego suave.
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