Ingredientes
- 4 Zapallitos grandes
- 300 g Carne molida
- 200 g Queso cremoso
- 1 Cebolla
- 1/2 Pimiento
- 3 Dientes Ajo
- litro Sal
- Pimienta
- 1 Tomate
- Nuez moscada
Preparación
1
Hervimos los zapallitos, hasta que esten más blanditos. Cortamos la rodaja de arriba, y con una cuchara sacamos el interior (lo reservamos).
2
Preparamos el relleno en una sartén, cocinamos las verduras y la carne, una vez que este todo dorado le ponemos el interior de los zapallitos. Y condimentamos a gusto.
3
En una bandeja con un chorrito de aceite. Colocamos los zapallitos, con un trocito de queso, (relleno) y otro trocito de queso.
4
Cuando ya este gratinado el queso estan listos.
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