Ingredientes
- 2 Filet de abadejo
- Mantequilla
- 200 cc Crema de leche
- 200 g Roquefort
- 1 Cebolla
- Condimento
Preparación
Colocar el abadejo en una asadera, salpimentar y condimentar con lo que quieras. Colocarle arriba pedacitos de manteca. Llevar a horno por 10 minutos aprox depende el grosor del filet
En una olla colocar un pedacito de manteca y la cebolla previamente cortada. Cuando se dore un poco la cebolla, agregamos el Roquefort. Luego la crema de leche. Sacamos del fuego y licuamos la salsa para que se termine de espesar.
Para este entonces el pescado ya tendria que estar hecho. Sacamos del horno servimos en el plato y colocamos por arriba la salsa.
Se puede acompañar con lo que quieran. Yo acompane con papas al horno.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Abadejo al horno con salsa roquefort?
Abadejo al horno con salsa roquefort es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Abadejo al horno con salsa roquefort?
Los ingredientes principales son: 2 Filet de abadejo; Mantequilla; 200 cc Crema de leche; 200 g Roquefort; 1 Cebolla; Condimento.
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