Ingredientes
- Ajies verdes largo
- 1 litro Vinagre de alcohol
- 1/2 Taza Agua
- 50 cc Vino blanco
- 3 Hojas Laurel
- 2 cdas Sal gruesa
- 1 cda Azúcar
Preparación
1
En una olla poner a hervir todos los ingredientes menos los ajies.
2
Luego cortarles la parte superior a los ajies y lavarlos bien.
3
Mientras los líquidos estan hirviendo poner los ajies solo durante un minuto. No más. Retirar y envasar en caliente en frascos limpios y esterilizados previamente. Por último agregar todo el líquido caliente sobre los ajies hasta que esten bien cubiertos. Dejar enfriar bien durante dos dias. Disfruten.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Ajies en vinagre?
Ajies en vinagre es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ajies en vinagre?
Los ingredientes principales son: Ajies verdes largo; 1 litro Vinagre de alcohol; 1/2 Taza Agua; 50 cc Vino blanco; 3 Hojas Laurel; 2 cdas Sal gruesa.
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