Albondigas al horno saludables

Ponemos la carne molida en un recipiente, a este agregamos, condimentos (sal, comino, pimentón, provenzal, orégano), la zanahoria rallada, el morrón y la cebolla picado, integramos. Anadimos las dos tostadas humedecidas y picadas en leche descremada. Mezclamos todo. (Yo agregue tostadas light pero si tienen avena mejor)

Previamente las tostadas las habia humedecido en un poco de leche descremada.

Formamos bolitas del tamaño que desees. Colocamos en una plaga con rocio vegetal, al horno entre 30 a 40 minutos.

Y disfrutar con ensalada o puré