Albondigas al horno
Las albondigas al horno son un platillo exquisito y sencillo de preparar. Mezcla la carne sazonada con pan rallado, paprika, pimienta, chile de arbol, huevo y sal. Forma las albondigas y hornea sobre cebollas a 180C por 25 min. Una delicia lista para disfrutar.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Carne de cordero molida
- 20 g Pan rallado
- 1/2 Cebolla
- 1 Huevo
- 1 cda Pimentón
- 1 cda Pimienta negra
- 1 cda Chile de árbol
- 1 pizca Sal
Preparación
La preparación de esta receta comienza colocando la carne en un recipiente hondo.
Se añade el pan rallado, la paprika, la pimienta negra, el chile de arbol, un huevo y sal al gusto.
Se debe remover bien con las manos hasta que todos los ingredientes esten bien mezclados y adheridos.
Luego, se da forma a las albondigas.
Después, se quitan las capas de la cebolla y se pasan por la rejilla del horno.
Se colocan las albondigas sobre las cebollas y se hornean a 180C por 25 minutos.
Es importante recordar voltear las albondigas para que se cocinen de manera uniforme en ambos lados.
Una vez que esten listas, se retiran del horno y se sirven las albondigas calientes.
Se pueden acompañar con una ensalada de vegetales si se desea.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta