Ingredientes
- 3 Chorizos
- 1 Cebolla mediana
- 1 Zanahoria mediana
- C/n Apio
- 5 Hojas Cebolla de verdeo
- 1 Diente Grande ajo
- 2 C/da aceites
- 8 C/das puré de tomates
- C/n Pan rallado
- 1 Vaso Agua caliente o natural
Preparación
1
Picar las verduras bien finas, armar bollitos con el chorizo.
2
Pasar los bollitos por pan rallado y colocar en la cacerola o sartén con las dos cucharadas de aceite para dorar por los dos lados.
3
Luego de dorar por ambos lados, agregar la cebolla y zanahoria picada tapar y dejar a fuego bajo, revolviendo para que no se queme. Luego de unos minutos agregar el ajo, cebolla de verdeo y apio tapar y dejar que se cocine a fuego lento.
4
Por último agregar puré de tomate y agua medio vaso. Dejar hervir por unos minutos y listo para acompañar a unos tallarines o arroz.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta