Ingredientes
- 3 Chorizos
- 1 Cebolla mediana
- 1 Zanahoria mediana
- C/n Apio
- 5 Hojas Cebolla de verdeo
- 1 Diente Grande ajo
- 2 C/da aceites
- 8 C/das puré de tomates
- C/n Pan rallado
- 1 Vaso Agua caliente o natural
Preparación
Picar las verduras bien finas, armar bollitos con el chorizo.
Pasar los bollitos por pan rallado y colocar en la cacerola o sartén con las dos cucharadas de aceite para dorar por los dos lados.
Luego de dorar por ambos lados, agregar la cebolla y zanahoria picada tapar y dejar a fuego bajo, revolviendo para que no se queme. Luego de unos minutos agregar el ajo, cebolla de verdeo y apio tapar y dejar que se cocine a fuego lento.
Por último agregar puré de tomate y agua medio vaso. Dejar hervir por unos minutos y listo para acompañar a unos tallarines o arroz.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Albondigas de chorizo?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Albondigas de chorizo?
Albondigas de chorizo es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Albondigas de chorizo?
Los ingredientes principales son: 3 Chorizos; 1 Cebolla mediana; 1 Zanahoria mediana; C/n Apio; 5 Hojas Cebolla de verdeo; 1 Diente Grande ajo.
Comentarios
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