Alfajor sable

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Alfajor sable

Ingredientes

  1. 300 g Harina
  2. 200 g Manteca
  3. 100 g Azúcar impalpable
  4. 1 Huevo
  5. 1 Yema
  6. Esencia de vainilla

Preparación

1

Batir la manteca con el azúcar y hacer un cremado. Incorporar la yema y el huevo con la esencia de vainilla. Por último incorporar la harina y unir. Dejar en la heladera.

2

Una vez fría estirar y cortar las tapitas. Llevar a horno 170 medio alto por unos 10 minutos que se cocinen pero sin que tomen color.

3

Rellenar y espolvorear con azúcar impalpable.

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