Alfajores de coco y avena

Mezclar la avena, el coco y el azúcar

Incorporar los huevos y la esencia de vainilla

Mezclar hasta formar una masa y dejar reposar 20 min en la heladera

Estirar entre papel film y cortar con un cortante las tapitas

Poner en una placa con papel manteca y llevar a horno 180 hasta que doren, controlar porque se queman facilmente

Armar los alfajores con dulce de leche