Ingredientes
- 100 g Coco rallado
- 150 g Avena
- 3 Huevos
- Ralladura de limón
- Esencia de vainilla
- Dulce de leche
Preparación
1
En un bowl mezclar el coco, la avena y la ralladura de limón. Batir los huevos y agregarlos a la mezcla con la esencia de vainilla. Formar una masa y dejar reposar 15 minutos.
2
Estirar con palote y cortar circulos para las tapitas. Colocar en una placa previamente enaceitada o enharinada. Llevar al horno mínimo por 15 minutos aproximadamente (hasta que esten doraditas abajo)
3
Retirar, dejar enfriar y rellenar con dulce de leche o dulce de fruta
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