Ingredientes
- 200 g Harina leudante
- 300 g Maicena
- 200 g Azúcar
- 2 Huevos
- 150 ml Aceite
- 1 cda Esencia de vainilla
- 1 cdta Ralladura de limón
- C/n Dulce de leche repostero
- C/n Coco rallado
Preparación
En un bol/recipiente ponemos los huevos, azúcar, aceite, esencia de vainilla, ralladura de limón y mezclamos bien.
Luego ponemos la harina y maicena TAMIZADA (por encima de un tamiz o colador) unimos todo aplastando con las manos hasta que quede una masa firme (una bola)
Llevamos al frizzer heladera por 30 minutos. Luego saacamos estiramos y con un cortante hacemos tapitas de alfajores. Los ponemos en una placa para horno. Y llevamos por 10 minutos a fuerte 250 grados calor por arriba y abajo.
Cuando esten listo sacalos. No pongas más minutos porque van a salir crocantes. Esperar que enfrie y rellenar con dulce de leche REPOSTERO Y pasalos por coco rallado. Una delicia!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Alfajores de maicena SIN MANTECA, livianos?
Alfajores de maicena SIN MANTECA, livianos es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Alfajores de maicena SIN MANTECA, livianos?
Los ingredientes principales son: 200 g Harina leudante; 300 g Maicena; 200 g Azúcar; 2 Huevos; 150 ml Aceite; 1 cda Esencia de vainilla.
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