Ingredientes
- 100 g Manteca pomada
- 2 cl Clara de huevo
- 150 g Almidón de maíz
- 100 g Harina de arroz
- 100 g Azúcar
- C/n Ralladura de limón y esencia de vainilla
- Dulce de leche repostero y coco rallado para armar los alfajor
Preparación
Cremar la manteca pomada con el azúcar. Agregar las claras, la ralladura y la esencia. Mezclar.
Sobre esta preparación volcar, de a poco, las harinas (tamizando) e integrar con una espatula.
Unir sin amasar, envolver con film y reposar en la heladera unos 30 min.
Estirar, cortar y hornear a 180 hasta que doren. Dejar enfriar las tapitas, unir de a dos con dulce de leche y decorar con coco rallado.
Aca estan mis alfajores y la receta que vino incluida en el regalo. Gracias Laisa! Feliz cumple Cookpad!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Alfajores de maicena sin gluten?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Alfajores de maicena sin gluten?
Alfajores de maicena sin gluten es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Alfajores de maicena sin gluten?
Los ingredientes principales son: 100 g Manteca pomada; 2 cl Clara de huevo; 150 g Almidón de maíz; 100 g Harina de arroz; 100 g Azúcar; C/n Ralladura de limón y esencia de vainilla.
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