Ingredientes
- 100 g Margarina
- 50 g Azúcar
- 2 Yemas
- 1 Huevo
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 200 g Almidón de maíz
- 50 g Harina leudante
Preparación
1
Mezclar en un bowl la margarina derretida con el azúcar. Batir hasta formar una crema.
2
Agregar las yemas, el huevo y la esencia. Continuar mezclando.
3
Agregar la harina y maizena, e ir mezclando con espatula hasta formar una masa lisa. Puede agregar un poco más de harina en caso de ser necesario. Llevar a la heladera por media hora.
4
Estirar la masa y poner harina en la mesada para que no se pegue. Enmantecar y enharinar una asadera y colocar las tapitas. (Si usas una tapita de gaseosa, queda un buen tamaño para picar algo dulce)
5
Llevar a un horno medio, precalentado durante 15 minutos aproximadamente, dependiendo del horno. Y listo! A disfrutar!
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