Ingredientes
- 100 g Manteca
- 80 g Azúcar
- 100 g Harina leudante
- 150 g Maicena
- 2 Yemas de huevos
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 500 g Dulce de leche repostero
Preparación
Batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta lograr un crema
Una vez lograda la crema, integrar las yemas de huevos y mezclar todo
Luego ir agregando de a poco la harina y la maicena
Con las manos amasar todos los ingredientes hasta lograr una masa homogenea
Colocar film por debajo y arriba de la masa y editar con el palo de amasar por encima del film
Luego cortar con el molde que queramos y llevarlos al horno por 20 min
Y por último colgar el dulce de leche y unir las tapitas (a eleccion cubrirlo con ganas, azúcar impalpable, coco rallado, etc)
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Alfajores de maicena?
Alfajores de maicena es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Alfajores de maicena?
Los ingredientes principales son: 100 g Manteca; 80 g Azúcar; 100 g Harina leudante; 150 g Maicena; 2 Yemas de huevos; 1 cdta Esencia de vainilla.
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