Ingredientes
- 50 g Manteca
- 1/2 Taza Azúcar
- 4 Yemas
- Esencia de vainilla
- Ralladura de medio limón
- 1 Taza Harina leudante(un poco más por las dudas)
- 1 Taza Maizena
- 500 g Dulce de leche repostero
- 100 g Coco rallado
Preparación
1
Cremar la manteca con el azúcar así
2
Añadir la esencia y la ralladura batir
3
Agregar la harina junto la maizena tamizada en un colador por las dudas tenga pelotitas en harina.
4
Unir con las manos no amasar solo unir apretando la masa estirar la masa que ni quede tan fina y con una tapa o cortante hacer las formas de las tapas (yo tuve que usar la de un licor) mi cortante? Ni. Idea
5
Enharinados y enmantecamos la bandeja y ponemos las tapas con cuidado y así al horno bajo unos 150 grados la parte de abajo tiene que quedar blanca de lo contrario te van a quedar duras
6
Así queda
7
Solo queda rellenar las tapas que esten frias o tibias pero nunca calientes
8
Y listo a disfrutar
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