Alfajores

En un bowl mezclar el azúcar, el huevo, el aceite, la ralladura y jugo e limón.

Añadir de a poco la harina a la mezcla y seguir batiendo (batidora o a mano)

Cuando este seco pasar a la mesa/mesada amasar un poco y estirar

Armar las galles con la medida que les guste y llevar a horno hasta dorar

Yo las rellene con dulce de leche y Decore con un poco de chocolate cobertura arriba.