Ingredientes
- 1 Taza Harina de trigo
- 4 cdas Almidón de maíz
- 1/2 Taza Margarina
- 2 Yemas de huevos
- 1/2 Taza Azúcar impalpable
- 1/2 cdta Polvo de hornear
- 1 cdta Esencia vainilla
Preparación
La receta comienza cerniendo y mezclando la harina, el polvo de hornear y la maicena.
En otro recipiente, se baten la margarina, la yema de huevo y la esencia de vainilla a velocidad media durante 3 minutos.
Luego, se incorpora la harina, la maicena y el azúcar impalpable a la mezcla anterior, hasta lograr una masa suave y homogenea.
Se extiende la masa sobre la mesa con un rodillo y se cortan circulos, utilizando cortadores de galletas si se desea.
Los circulos de masa se hornean a temperatura moderada por aproximadamente 10 minutos, hasta que esten ligeramente dorados.
Una vez horneados, se dejan enfriar y se unen dos circulos con manjar, espolvoreando cada alfajor con azúcar impalpable antes de disfrutarlos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Alfajores?
La receta de Alfajores lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Alfajores?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Alfajores?
Alfajores es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Alfajores?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Harina de trigo; 4 cdas Almidón de maíz; 1/2 Taza Margarina; 2 Yemas de huevos; 1/2 Taza Azúcar impalpable; 1/2 cdta Polvo de hornear.
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