Alitas de pollo al verdeo con cheddar y panceta

Colocar en un bols los dos huevos y batir, agregar la sal marina y los condimentos y volver a batir.

En otro bols colocamos pan rallado en cantidad. 1ro pasamos por el huevo de a una las alitas y de a una vamos pasandolas por el pan rallado, así hasta terminar con las 5.

Yo use una freidora para hacerlas, ya que tenemos un negocio familiar de a una las vas a ir pasando por aceite caliente, unos 5 min o quizas menos de cada lado, es como freír milanesas.

Luego las ponemos en una fuente de pizzas y por arriba la rodeamos de la cantidad de cheddar que deseas, en este caso depende del comensal. Por otro lado tenemos que picar en rodajitas el verdeo y lo más pequeño la panceta, poner todo por encima de las alitas y dar un golpe de horno, hasta que el queso se derrita, y listo, a comer