Alitas de pollo al limón
Las alitas de pollo al limón son una deliciosa opcion para disfrutar en cualquier ocasion. Su marinada citrica con ajo y chile les da un sabor unico. Faciles de hacer, se doran perfectamente en sartén para un resultado crujiente y jugoso. Ideal para compartir en cualquier reunion. Buen provecho.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 kgs Alitas de pollo
- 1 Cabeza de ajo
- 1/2 Taza Jugo de limón
- 1/2 cdta Pimiento chile
- 2 Limones
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
En un bol, se coloca el jugo de limón, el ajo triturado, el chile, la sal y la pimienta.
Las alitas se cortan en piezas y se lavan bien.
Se colocan las alitas en la marinada preparada y se conservan en el refrigerador por unas 3 horas.
Luego, se sacan las alitas de la marinada, se escurren bien y se frien en aceite caliente hasta que queden doradas.
Finalmente, se sirven las alitas con papas hervidas, se espolvorea ralladura de limón y se acompanan con rodajas de limón.
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