Ingredientes
- 1 kg Alita
- 300 g Harina de trigo
- 2 Huevos
- 2 Dientes Ajo
- C/n Orégano
- C/n Sal
- 500 g Pan rallado
Preparación
1
Cortar las alitas, ponerle sal y pasarlas por harina
2
Por otra parte, poner en un bols los huevos junto con el orégano y el ajo bien picado, mezclar bien, si es necesario agregar sal.
3
Una vez que estan todas las alitas pasadas por harina, pasar luego de a una por el huevo y después pasar por pan rallado.
4
Una vez que estan todas pasadas por el pan rallado, sumergirlas en aceite no tan caliente para que no se quemen y se vayan dorando parejamente. Y listo!
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