Almibar
El Almibar es una receta tipica de Nicaragua, especialmente popular en Semana Santa.
Duración
3 Horas 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 12 Mangos
- 2 Papayas verdes en hilachas finas
- 500 Jocotes sazones
- 1 Pina sazona
- 1 lb Grosellas
- 3 Manojos Dulce de rapadura
- 1 lb Nancites encurtidos
- Canela en raja
- Pimienta de chapa
- Clavo de olor
Preparación
Las papayas se pelan y se cortan en hilachas finas.
Se dejan secar al sol para potenciar su sabor.
Se pelan y preparan el resto de las frutas.
Se colocan en una olla grande y se añade un poco de agua, hirviendo a fuego lento.
Después de 10 minutos, se agregan los atados de rapadura.
Se cocina a fuego lento durante unas 3 horas, removiendo constantemente hasta que las frutas tomen un color café oscuro.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Almibar?
La receta de Almibar lleva aproximadamente 3 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Almibar?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Almibar?
Almibar es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Almibar?
Los ingredientes principales son: 12 Mangos; 2 Papayas verdes en hilachas finas; 500 Jocotes sazones; 1 Pina sazona; 1 lb Grosellas; 3 Manojos Dulce de rapadura.
Comentarios
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