Pinol
El Pinol Nica es una deliciosa bebida a base de maíz, ideal para acompanar tus platillos. Perfecta para el verano 2017.
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Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 lb Maíz blanco
- Clavo de olor
- Canela en raja
Preparación
1
Para comenzar, se debe tostar el maíz hasta que quede dorado, cuidando de no quemarlo.
2
Luego, se deja enfriar el maíz tostado y se muele junto con la canela y el clavo de olor hasta obtener una mezcla fina.
3
Posteriormente, en un vaso se mezcla el pinol con agua, ajustando la cantidad segun la preferencia de cada persona.
Comentarios
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