Pinol de carne salada
El pinol de carne salada combina maíz tostado con la intensidad de la carne salada. Una fusion sabrosa de la gastronomia nicaraguense, preparada con ingredientes simples como cebolla, tomate y ajo. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasion. Una delicia para el paladar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
7
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Carne salada
- 1 lb Maíz
- 1 Cebolla grande
- 4 Naranjas agrias (el jugo)
- 2 Tomates grandes
- 3 Ajos
- Aceite
Preparación
El maíz tostado y molido se hidrata con agua y se cuela.
La masa resultante se sazona con cebolla, agrio, tomate y ajo, se cocina con carne salada y se desmenuza.
En paralelo, en un sartén con aceite se frien tomate, cebolla y chiltoma en rodajas para la presentacion.
Finalmente, se sirve el platillo con el sofrito y arroz blanco.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pinol de carne salada?
La receta de Pinol de carne salada lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pinol de carne salada?
Con esta receta obtienes 7 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pinol de carne salada?
Pinol de carne salada es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pinol de carne salada?
Los ingredientes principales son: 1 lb Carne salada; 1 lb Maíz; 1 Cebolla grande; 4 Naranjas agrias (el jugo); 2 Tomates grandes; 3 Ajos.
Comentarios
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