Atol de pinol tipico

Receta tradicional de atol de pinol guatemalteco, una bebida nutritiva y deliciosa que forma parte fundamental de la gastronomia de Guatemala.

BebidasGuatemaltecas
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Duración

55 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Atol de pinol tipico

Ingredientes

  1. 1 litro Leche entera
  2. 3 Tazas Pinol
  3. 1 Taza Azúcar o al gusto
  4. 3 Rajitas de canela

Preparación

1

En una olla grande, colocar las tazas de pinol y la leche.

2

Cocinar a fuego medio hasta que hierva, mezclando constantemente con una paleta de madera durante aproximadamente 10 minutos.

3

Agregar las rajas de canela y el azúcar al gusto.

4

Dejar hervir por 10 minutos más a fuego lento.

5

Servir caliente y disfrutar de este atol de pinol guatemalteco.

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