Atol de Trigo

Esta receta fácil y deliciosa te permitira preparar en casa un sabroso atol de trigo, una tradicional bebida caliente de la gastronomia nicaraguense.

BebidasNicaragüenses
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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Atol de Trigo

Ingredientes

  1. 1 lb Trigo
  2. Clavo de olor
  3. Canela en raja
  4. 1 litro Agua
  5. 3 litros Leche entera
  6. Azúcar
  7. 1 pizca Sal
  8. Vainilla

Preparación

1

En una olla con agua, se coloca el trigo y el clavo de olor, se deja hervir durante una hora y veinte minutos.

2

Luego, se transfiere el trigo a la licuadora junto con agua y trozos de canela, se licua hasta obtener una mezcla espesa.

3

Posteriormente, se cuela la mezcla utilizando una toalla de colador fina.

4

En otra olla, se mezcla la leche con la preparación de trigo, se agrega azúcar, sal y vainilla al gusto.

5

Se hierve durante unos minutos.

6

El atol de trigo está listo para ser disfrutado como una reconfortante bebida.

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