Antipasto de berny

El antipasto de berny en Argentina es una entrada clasica, variada y deliciosa. Para prepararlo, es importante escurrir el aceite de las latas y mezclar todos los ingredientes en una ensaladera. Se sugiere hacerlo con anticipacion para que los sabores se fusionen adecuadamente. Al servirlo, acompana con un vino blanco seco. Disfruta.

EntradasArgentinas
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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

25

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Antipasto de berny

Ingredientes

  1. 1 Lata Almejas (machas)
  2. 1 Lata Mejillon
  3. 1 Lata Calamares en aceite
  4. 1 Aceitunas verdes rellenas de morron
  5. 1 Aceitunas negras rellenas
  6. 200 g Langostinos pequenitos
  7. 1 Cebollitas en vinagre
  8. 1 Pepinitos en vinagre
  9. 1 Lata Hongos fileteados
  10. 1 Lata Caballa
  11. 2 Latas Atún en aceite
  12. 2 Latas Sardinas en aceite
  13. 1 Lata Corazones de alcaucil
  14. 1 Espárrago
  15. 1 Lata Pimientos morrones cortados finitos
  16. 6 Huevos duros picados

Preparación

1

Para preparar esta receta, es importante comenzar escurriendo el aceite de las latas y colocar todos los ingredientes en una ensaladera.

2

Se recomienda prepararlo un día antes de ser servido, para que los sabores se integren correctamente.

3

Durante este proceso, es aconsejable revolver varias veces con cuidado la ensalada.

4

Una vez lista, se debe servir fría y acompañada de un vino blanco bien seco.

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