Antipasto de pavo
El antipasto de pavo es una deliciosa opcion para iniciar una comida. Sabores de la region se combinan con salsa ketchup para una experiencia sorprendente. Desde la coccion del pavo hasta su presentacion con galletas, este plato es ideal para compartir en cualquier ocasion.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
15
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Pechuga de pavo sin hueso ni piel
- 1 Cebolla blanca grande
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 Pimiento verde grande
- 1 Taza Zanahorias cocidas o enlatadas
- 1 Botella de ketchup
- 2 cdas Sal
Preparación
El pavo se hierve con sal hasta que este bien cocido y tierno.
Luego, se tritura en un procesador de alimentos.
Se pica la cebolla y el pimiento en trozos muy pequenos.
En una cacerola, se vierte el aceite de oliva y se sofrien la cebolla y el pimiento hasta que la cebolla este casi transparente.
Se agrega el pavo triturado y se mezcla con el pimiento y la cebolla.
Se añade la zanahoria picada y se mezcla bien.
Después de integrar todos los ingredientes, se agrega la botella de ketchup completa y se mezcla nuevamente.
Se deja cocinar a fuego lento por diez minutos.
Una vez listo, se retira del fuego, se vierte en un recipiente de plastico y se guarda en la nevera para enfriar.
Se sirve como aperitivo con galletas, tostadas o pan.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta