Api de maíz morado

Bebidas
(0)

Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Api de maíz morado

Ingredientes

  1. 2 Tazas Maíz morado molido
  2. 15 Tazas Agua
  3. 2 Canelas
  4. 2 Clavos de olores
  5. Cascara de naranja
  6. Azúcar

Preparación

1

Remoja el maíz morado en 5 tazas de agua durante dos horas para ablandarlo.

2

Hierve el resto del agua con canela, clavo de olor y cáscara de naranja para aromatizar.

3

Cuela el maíz remojado y anadelo lentamente al agua caliente, moviendo constantemente para evitar grumos. Endulza al gusto y sirve caliente.

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