
Ingredientes
- 350 g Arroz
- 1/2 Cebolla picada
- 2 Dientes Ajo picado
- 100 g Pimiento rojo
- 50 g Aceite de oliva
- Perejil picado
- 750 ml Caldo de verdura
- 3 Sobres tinta de calamares
- Aceitunas negras sin carozo
Preparación
1
Sofreir en aceite la cebolla, ajo y pimiento.
2
Agregar el caldo y la tinta de calamar, cuando llegue a 100 grados agregar el arroz
3
Moldear el arroz para darle forma al cuerpo y cabeza. Usar palillos largos para colocar las aceitunas.
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