Ingredientes
- 1 Taza Acelga hervida y procesada o picada finamente
- 2 Huevos
- C/n Sal, ajo en polvo, orégano
- 2 cdas Harina integral o avena o leche en polvo
- C/n Jamon
- C/n Queso fresco o mozzarella
- 6 C/n Aceitunas 5o
Preparación
1
Primeramente vamos a batir las yemas y agregar la acelga y condimentos y mezclar
2
Agregar luego la harina o avena o leche en polvo y mezclar bien
3
Aparte vamos a batir las claras a nieve con pizca de sal
4
Agregar las claras y mezclar en forma muy suave hasta integrar
5
En una asadera o placa forrado con papel manteca rociado con spray vegetal volcar la preparación y cocinar en horno fuerte unos 10 minitos. Aproximadamente
6
Un vez cocido Acomodar el relleno jamón queso aceitunas y arrollar mientras vamos despegando el papel manteca.
7
Queda así. Llevamos. Horno para que gratine el queso.
8
Listo! Una delicia! Espero prueben la receta!
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