Arroz amarillo con carne de puerco y chorizo
Delicioso arroz amarillo con carne de puerco y chorizo, acompanado de una variedad de ingredientes que le dan un sabor unico y delicioso.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Taza Arroz blanco
- 200 g Carne de puerco en dados
- 1 Chorizo
- 1 Cebolla
- 2 Dientes Ajo
- 1/2 Ají pimiento rojo
- 1 Taza Verduras hervida
- 1 Taza Caldo de pollo
- 1 Cerveza
- 2 cdas Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
La carne de cerdo se salpimenta y se corta el chorizo en ruedas.
En una cazuela honda con aceite caliente, se añade la carne y el chorizo y se cocinan a fuego medio hasta que cambien de color.
Se agrega la cebolla, el ají pimiento y el ajo, se mezcla y se cocinan unos minutos.
Luego se añade el caldo, se tapa y se hierve por 10 minutos.
Posteriormente se incorpora el arroz, se remueve y se cocina 5 minutos.
Se agregan las verduras, se tapa y se continua la cocción.
Cuando el arroz absorba el caldo, se añade la cerveza sin remover y se cocina por 5 minutos más.
Finalmente, se remueve, se verifica la sal y la cocción.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Arroz amarillo con carne de puerco y chorizo?
La receta de Arroz amarillo con carne de puerco y chorizo lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Arroz amarillo con carne de puerco y chorizo?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Arroz amarillo con carne de puerco y chorizo?
Arroz amarillo con carne de puerco y chorizo es una receta difícil, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz amarillo con carne de puerco y chorizo?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Arroz blanco; 200 g Carne de puerco en dados; 1 Chorizo; 1 Cebolla; 2 Dientes Ajo; 1/2 Ají pimiento rojo.
Comentarios
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