Arroz con chipilin tradicional
Descubre como preparar el arroz con chipilin guatemalteco, una receta sencilla y deliciosa que te transportara a la gastronomia tipica de Guatemala. Perfecta para compartir en familia o disfrutar en solitario.
Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Manojo Chipilin
- 4 oz Arroz quebrado
- 3 Tomates medianos
- 1 Cebolla mediana
- 2 Dientes Ajo grande
- 2 Tazas Agua
- Aceite de oliva
- C/n Sal en
Preparación
Para preparar esta receta, primero se debe quitar las hojas de chipilin de sus ramas y cocinarlas con agua y sal.
Una vez cocinadas, se retiran del agua y se reservan.
Luego, se lava el arroz y se escurre.
Se pelan los tomates, se pican y se reservan.
A continuación, se frie el ajo picado y la cebolla con aceite de oliva.
Se agrega el tomate picado y el sofrito restante del chipilin.
Se procede a freír el arroz con aceite y se añade al sofrito de chipilin.
Se agregan las dos tazas de agua y se cocina durante 15 minutos a fuego lento con la olla tapada.
Finalmente, se sirve caliente este delicioso arroz con chipilin.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Arroz con chipilin tradicional?
La receta de Arroz con chipilin tradicional lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Arroz con chipilin tradicional?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Arroz con chipilin tradicional?
Arroz con chipilin tradicional es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz con chipilin tradicional?
Los ingredientes principales son: 1 Manojo Chipilin; 4 oz Arroz quebrado; 3 Tomates medianos; 1 Cebolla mediana; 2 Dientes Ajo grande; 2 Tazas Agua.
Comentarios
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