Arroz con langosta
El arroz con langosta es un plato exquisito que combina la suavidad del arroz con la intensidad de la langosta. Su preparacion incluye un sofrito de cebolla que potencia su sabor, creando una experiencia culinaria unica llena de sabores y aromas irresistibles. Ideal para deleitar el paladar.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 300 g Arroz blanco
- 4 Tazas Agua
- 1 kg Langosta cocida
- 3 Cebollas
- 2 Tomates
- 2 Ajos
- 2 Pimentones
- Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar este delicioso plato, se comienza cocinando el arroz en una olla con agua, sal y pimienta, dejando que hierva durante media hora.
Mientras tanto, en una sartén con aceite se sofrien los dientes de ajo, las cebollas y los pimentónes por dos minutos, y luego se reservan.
A continuación, se pica y sofrie la langosta junto con los tomates en la misma sartén, agregando un poco más de aceite y cocinando por 3 minutos.
Por ultimo, se añade el sofrito de cebolla y pimiento a la olla de arroz, donde se cocina todo junto por 2 minutos.
El plato está listo para ser servido y disfrutado.
Que aproveche!
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