Ingredientes
- oz Para el arr
- 40 g Arroz yamani
- 200 cc Leche descremada
- 1 Chaucha de vainilla o esencia de vainilla a gusto
- 1 g Canela
- 4 Sobres sucralosa (apta para coccion)
- 1 Ralladura de limón
- Para la pera
- 1 Pera
- 1 Naranja
- 1 g Canela
- 20 g Miel
- 1 g Jengibre en polvo (también puede ser rallado)
- 5 Nueces
Preparación
1
Lavar el arroz y colocarlo en una cacerola junto con la leche, la canela y la sucralosa. Si se tiene chaucha de vainilla agregarla, si se tiene esencia de vainilla, agregarla una vez que se haya cocinado todo.
2
Cocinar hasta que el arroz este a punto. Añadir la ralladura de limón.
3
Cortar la pera por la mitad y frotar con el limón. Colocarla en una asadera y rociarla con el jugo de la naranja. Agregar la miel, la canela y el jengibre. Llevar a horno a 190 hasta que este blanda, pero sin quedar como puré.
4
En una cazuela, colocar el arroz, por encima la pera y las nueces.
5
Servir y a disfrutar! Buen provecho!
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