Ingredientes
- 200 Arroz (no el que no se pasa ni pega)
- 1 litro Leche
- 140 g Azúcar
- Cascaritas de naranja o limón
- 1 cda Esencia de vainilla
Preparación
1
En un una cacerola colocamos el arroz, la leche, las cascaritas de naranja y una ramita de canela (opcional) y dejamos reposar 30 minutos en la heladera
2
Pasado este tiempo Llevamos a fuego bajo y revolviendo cada 5 minutos, para que no se queme en el fondo cocinamos hasta que el arroz este tierno o al dente
3
Cuando el arroz este listo a tu gusto, apagas el fuego y agregas el azúcar, revolves un rato más, agregamos la esencia de vainilla y dejamos que enfrie
4
Una vez frío servimos y podemos hacerlo como más te guste, solo, con un poquito de dulce de leche en el fondo, en mi caso lo servi y le puse unos chips de chocolate una galletita de chocolate molida y una más para decorar
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