Arroz con leche

Poner la leche a calentar en una olla junto con la canela, vainilla y azúcar. Cuando este hirviendo agregar el arroz y ponerlo a cocinar a mínimo.

Si el arroz absorbe mucha leche agregar un poquito más hasta que este blando. Tip: Yo particularmente soy de activar todos los cereales antes de cocinar dejandolos en remojo unas horas. Apura el tiempo de cocción y para mi es más saludable.

Servir bien frío y si se puede, acompañar con una cucharada de dulce de leche es una delicia