Ingredientes
- 1 litro Leche
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Arroz
- Cascarita de naranja (sin la parte blanca)
- 1 cda Esencia de vainilla
Preparación
1
En una olla poner a calentar la leche junto con las cascaritas y la esencia de vainilla. Agregar el azúcar y revolver
2
Antes que comience el primer hervor agregar el arroz. Mezclar y dejar que cocine a gusto. Revolver cada tanto para evitar el derrame de la leche. A mi me gusta más "al dente". Reitrar del fuego y servir frío.
3
Dato: con está cantidad de arroz salio bien espeso, si se desea más líquido colocar media taza de arroz en lugar de una entera.
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