Ingredientes
- 200 g Paleta
- 1 Cebolla blanca
- 1 Morron verde
- 1 Chorro Aceite
- 1 Lata Arveja
- 1 Taza Arroz
- 2 Tazas Agua
- 1 cda Curcuma
- Ají molido
- Pimienta negra molida
- litro Sal
Preparación
1
Poner a hervir el arroz con las dos tazas y media de agua, mezclado con la curcuma.
2
Echarle sal a gusto y dejar que se cocine a fuego moderado.
3
Una vez listo dejarlo enfriar.
4
En un wok con un chorrito de aceite dorar la paleta cortada en cuadritos.
5
Agregar la cebolla y el morrón verde cortadas en juliana. Condimentar con sal y pimienta negra molida.
6
Añadir las arvejas lavadas y escurridas. Saltear.
7
Por último agregar el arroz amarillo, revolver y condimentar con ají molido.
8
Servir caliente rociado con aceite de oliva.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Arroz Frito?
Arroz Frito es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz Frito?
Los ingredientes principales son: 200 g Paleta; 1 Cebolla blanca; 1 Morron verde; 1 Chorro Aceite; 1 Lata Arveja; 1 Taza Arroz.
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